月別: 2022年7月

食品衛生法等の改正により、原則すべての食

皆さんは普段食べられている加工食品が、ど

食品工場で細菌やウイルスなどによる食中毒

食中毒の主な原因となる細菌やウイルスには

食品の製造や流通に関してもグローバル化が

2021年に食品業界に義務化されたHAC

食品を取り扱う全ての業種にHACCPの導

HACCPが義務化されてから少し時間が経